KHÁI NIỆM VỀ MEN ENZYME

24-09-2017

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA MEN ENZYME VÀ MEN VI SINH

Để giải thích từ “Enzyme” thì rất phức tạp và dài d ng. Có thể dịch ra nghĩa tiếng Việt là “Men” để phân biệt với BACTERIA có nghĩa là “ Vi Sinh”. Từ trước đến nay ta hay quen miệng gọi chung chung là sản phẩm “men vi sinh“. Trên các nhãn sản phẩm vẫn có ghi các chủng loại vi sinh và các loại men enzyme, nhưng đây chỉ là men enzyme nội bào. Nói cách d hiểu là ở đâu có vi sinh thì ở đó có men enzyme. Điểm đặc biệt ở đây là các nhà khoa học đã sử dụng công nghệ sinh học tiên tiến nhất hiện nay để tách được ENZYME riêng biệt và hàm lượng đậm đặc với giá thành hạ. Việc áp dụng sản phẩm enzyme đậm đặc vào thức ăn là công nghệ tiên tiến nhất vì nó mang lại hiệu quả cao và tức thì. Xem bảng so sánh dưới đây sẽ cho thấy ưu điểm của enzyme.

www.inno-tech.com.vn Hotline: 0983 406 468

MEN ENZYME

- Tự nhiên
- Chủng loại phong phú
- An toàn cho môi trường
- Không đ i hỏi oxygen
- Hoạt động với dãy pH rộng
- Không phải là sinh vật sống - Không đ i hỏi thức ăn
- Không cần thời gian lên men - Có tác dụng ngay lập tứ

- Rất ít hoặc không có nhạy cảm với kháng sinh và chất sát khuẩn

Việc áp dụng ENZYME vào trong thức ăn vì ENZYME và men vi sinh có hoạt động tương hỗ với nhau. Men Enzyme có tác dụng “bắn phá và phân hu ” các chất hữu cơ trong thức ăn như tinh bột, đạm và các hợp chất carbon hydrate khác thành các chất dinh dưỡng đơn giản d tiêu hoá cho vi sinh sử dụng làm thức ăn. Tạo tiền đề cho men vi sinh phát triển để hoạt hoá thức ăn trở nên d tiêu hơn, từ đó d dàng hấp thu qua đường ruột. Trong quá trình vi sinh phát triển cũng sẽ tạo lại ENZYME để vi sinh tiếp tục có được nguồn thức ăn dồi dào. Do đó việc kết hợp men vi sinh và men enzyme sẽ bổ sung và làm tăng hiệu quả cho nhau.

MEN VI SINH

- Chủng loại phong phú

- An toàn cho môi trường

- Đ i hỏi oxygen

- Hoạt động với dãy pH hẹp

- Là sinh vật sống

- Cần nguồn thực phẩm

- Cần thời gian lên men

- Cần thời gian để phát huy tác dụng. Ít nhất 24 tiếng vì cần thời gian lên men.

Rất nhạy cảm với kháng sinh và chất sát khuẩn.

Tư liệu kỹ thuật

Tuyển dụng

Sự kiện

Tin tức

KHÁI NIỆM VỀ MEN ENZYME

Đăng nhập

Khôi phục mật khẩu